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白蘿卜燒肉

時間:2020-08-25 15:19擊數 [打印文章][關閉窗口]

                                                                 白蘿卜燒肉
材料

五花肉300克、白蘿卜1個、姜蒜適量,八角2個,冰糖2勺,老抽一勺,鹽適量

做法                        

1.將五花肉切塊,白蘿卜切塊,姜切片備用。

2.將五花肉放入鍋內,小火開始煸炒。

3.煸炒至五花肉表面微黃,有油滲出時,將姜片和兩個八角放入鍋內煸炒出香味。

4.往鍋內放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。

5.往鍋中倒入適量的熱水,然后再放入2小勺鹽。大火燒開后轉小火燉20分鐘。

6.將白蘿卜放入鍋中燉20分鐘。

7.收汁,然后即可上桌。

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